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T/XMSSAL 0096-2023 供厦食品 预制菜 姜母鸭

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  • 大小:672.33 KB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品团体标准
  • 更新日期:2024-02-26
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资源简介
本文件规定了供厦食品 预制菜 姜母鸭的术语和定义、技术要求、生产过程的卫生规范、标签、包装、贮运和保质期。
本文件适用于工业化预包装菜肴、不适用于采用罐头加工工艺生产的姜母鸭。
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