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T/ZLX 064-2023 萧山萝卜干绿色加工技术规范

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  • 大小：1.11 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2024-02-24
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资源简介
本文件规定了萧山萝卜干的术语和定义，加工技术的程序构成，规定了萧山萝卜干的原辅料要求、加工设备、生产程序、加工技术、生产档案等步骤的指标，绿色加工技术要求。
本文件适用于萧山萝卜干的绿色加工。
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