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T/HBMA 002.1-2023 黄陂三鲜加工技术规范 第一部分：黄陂肉糕

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2024-02-20
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资源简介
本文件规定了黄陂三鲜中黄陂肉糕加工的术语和定义、加工要求、原辅料、加工工艺、包装、杀菌、贮存和运输及召回等要求。
本文件适用于黄陂三鲜中黄陂肉糕的加工。
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