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T/GZCX 021-2023 刺梨果冻

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  • 大小：287.38 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2023-11-13
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资源简介
本文件规定了刺梨果冻的技术要求、卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本文件适用于以刺梨原汁为主要原料，添加食糖、卡拉胶、木糖醇、果葡糖浆、黄原胶、增稠剂等中的一种或多种为辅料，添加或不添加果肉，经精加工制成的刺梨果冻。
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