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T/HNAGS 023-2023 湖南米粉 干米粉
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大小:
1.27 MB
语言:
中文版
格式:
PDF文档
类别:
食品团体标准
更新日期:
2023-07-08
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关键词:
米粉
湖南
干米粉
HNAGS
湖南省粮食行业协会
资源简介
本文件给出了便于干米粉技术规定的产品分类,规定了原辅料、感官指标、质量指标、食品安全指标、净含量和允许短缺量、食品添加剂、生产过程的卫生等技术要求,描述了相应的检验方法,规定了检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。
本文件适用于湖南米粉中的干米粉,不适用于大米仅经粉碎的加工工序制成的粉状制品。
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