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T/ZNZ 183-2023 薯类直链、支链淀粉的测定双波长分光光度法

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  • 大小：1.29 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2023-07-07
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资源简介
本文件规定了双波长分光光度法测定薯类直链和支链淀粉的原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、结果计算和表述及精密度。
本文件适用于木薯、马铃薯等薯类的直链、支链淀粉含量的测定。
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