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T/HBLS 0018-2023 荆楚粮油 武汉热干面(鲜湿型)
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大小:
285.54 KB
语言:
中文版
格式:
PDF文档
类别:
食品团体标准
更新日期:
2023-05-19
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关键词:
热干面
粮油
武汉
荆楚
鲜湿型
HBLS
湖北省粮食行业协会
资源简介
本文件界定了武汉热干面(鲜湿型)的术语和定义,规定了质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存、保质期的要求。
本文件仅适用于鲜湿型、传统武汉热干面加工中经预煮的面条。
本文件不适用于全熟化可直接食用的面条。
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