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T/HBLS 0013-2023 荆楚粮油 风味菜籽油加工技术规程

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2023-05-19
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资源简介
本文件界定了荆楚粮油风味菜籽油加工的术语定义，规定了加工企业基本要求、原料及食品添加剂、生产过程的食品安全控制与加工技术及包装、储存、运输、相关管理制度和记录与文件管理等要求。
本文件适用于以湖北省油菜籽为原料，经清理、炒籽、压榨、过滤等工艺生产具有特色风味菜籽油的企业。
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