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T/MSC 001-2022 茯苓菌种生产技术规范

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2023-04-01
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资源简介
本文件规定了茯苓[Poria cocos (Schw.) Wolf; syn. Wolfiporia hoelen (Fr.) Y.C. Dai & V. Papp] 菌种生产场地、布局及设施设备、生产工艺流程、培养基配置、接种、培养、质量检验、标志包装贮存运输以及生产档案的要求。
本文件适用于茯苓主产区菌种生产。
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