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T/HBCY 001-2023 陕茶一号红茶 第1部分：工夫红茶加工技术规程

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2024-06-24
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资源简介
本文件规定了陕茶一号工夫红茶的加工基本条件、鲜叶原料、初加工技术、精加工技术、产品质量、检验方法、检验规则、质量管理以及产品包装、标签标志、运输、贮存的要求。
本文件适用于陕茶一号工夫红茶加工及质量等级的评定。
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