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T/NXS 0109T-2024 甘草趁鲜加工技术规范

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  • 大小：254.12 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2024-06-21
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资源简介
本文件规定了采用传统方法对甘草根进行趁鲜净制、切制的技术规范，内容包括:术语和定义、加工要求、工艺流程、技术要求等。
本标准适用于甘草趁鲜加工企业或合作社。
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