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T/XMSSAL 0105-2024 供厦食品 冷冻鱼糜制品

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2024-06-19
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资源简介
本文件规定了供厦食品冷冻鱼糜制品的术语和定义、技术要求、标识、包装、储运和销售。
本文件适用于以动物性水产品为主要原料，添加食用盐等辅料，经一定工艺加工制成的非即食的冷冻鱼糜制品（含冷冻复合鱼糜制品）。
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