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T/XJZJXH 0003-2024 沙湾大盘鸡 餐饮服务规范

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  • 大小:739.68 KB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品团体标准
  • 更新日期:2024-06-19
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资源简介
本文件规定了沙湾大盘鸡餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐(饮)具、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。
本文件适用于沙湾大盘鸡餐饮服务经营者。
下载地址
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