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GB 5009.293-2023 食品安全国家标准 食品中单辛酸甘油酯的测定

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  • 语言：中文版
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  • 类别：GB5009 标准
  • 更新日期：2023-09-26
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关键词：辛酸   食品   甘油酯   GB   5009.293
资源简介
本标准规定了食品中单辛酸甘油酯的气相色谱和气相色谱-质谱测定方法。
本标准适用于生湿面制品﹑糕点﹑焙烤食品馅料及表面用挂浆(仅限豆馅)、肉灌肠、辣条中单辛酸甘油酯的测定。
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