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SC/T 3057-2022 水产品及其制品中磷脂含量的测定 液相色谱法

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  • 大小：1.25 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：农牧渔类
  • 更新日期：2023-03-07
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关键词：磷脂   色谱   水产品   制品   及其
资源简介
本文件描述了用液相色谱法测定水产品及其制品中磷脂含量的原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备与保存、测定步骤、结果计算、方法灵敏度和精密度.
本文件适用于鱼、贝、虾等水产品及其制品中磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰胆碱、鞘磷脂、溶血磷脂酰胆碱５种磷脂含量的测定.
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