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GB/T 19676-2022 畜禽肉质量分级 鸡肉

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  • 大小：4.06 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：农牧渔类
  • 更新日期：2022-06-17
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关键词：肉质   畜禽   分级   鸡肉   GB
资源简介
本标准代替GB/T 19676-2005 黄羽肉鸡产品质量分级.
本文件规定了肉鸡胴体及分割肉质量分级的基本要求、质量等级划分、标志、包装和记录要求，描述了肉鸡胴体及分割肉的技术指标评定方法、质量等级评定方法。
本文件适用于屠宰加工企业的肉鸡嗣体及分割肉的质量分级。
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