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DB3417/T 019-2022 池州特色菜肴 茶香鳜鱼

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品地方标准
  • 更新日期：2024-03-08
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关键词：茶香鳜鱼   特色菜肴   池州   DB3417
资源简介
本文件规定了茶香鳜鱼的术语和定义、原辅材料、制作工序、装盛、感官要求。
本文件适用于池州特色菜肴茶香鳜鱼的制作。
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