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DB14/T 2953-2023 集中用餐单位食堂制止餐饮浪费管理规范

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  • 大小：403.4 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品地方标准
  • 更新日期：2024-01-22
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关键词：集中用餐   餐饮   食堂   制止   浪费
资源简介
本文件规定了集中用餐单位食堂制止餐饮浪费的基本要求、食材管理、食材加工、供餐管理、餐厨垃圾处理、宣传引导、评价和改进。
本文件适用于集中用餐单位食堂制止餐饮浪费的管理。
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