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DB6101/T 3004-2023 西安特色饮食制作规程 Biangbiang面

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品地方标准
  • 更新日期：2024-01-03
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资源简介
本文件替代DB 6101/T 3004—2016
本文件规定了西安特色饮食制作设施和原料、制作工艺的要求。
本文件适用于西安特色饮食 Biangbiang 面的制作。
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