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> DB15/T 3253.2-2023 食品生产加工小作坊生产规范 第2部分:通用卫生规范
DB15/T 3253.2-2023 食品生产加工小作坊生产规范 第2部分:通用卫生规范
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283.45 KB
语言:
中文版
格式:
PDF文档
类别:
食品地方标准
更新日期:
2023-12-27
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关键词:
作坊
食品
加工
卫生
生产
资源简介
本文件规定了食品小作坊生产加工通用卫生的术语和定义、场所环境及生产区要求、设施设备、人员、生产过程的食品安全控制、食品包装、贮存和运输的卫生规范。
本文件适用于食品生产加工小作坊的卫生管理。
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