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DB43/T 2830-2023 风味熟制小鱼干加工技术规程

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  • 大小：494.08 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品地方标准
  • 更新日期：2023-12-16
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关键词：风味   加工   小鱼干   熟制   DB43
资源简介
本文件规定了风味熟制小鱼干加工过程的术语和定义、原辅料验收、加工技术要求、贮存、检验和生产记录。
本文件适用于风味熟制小鱼干产品的生产加工。
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