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DB1509/T 0006-2023 无明矾马铃薯粉条加工技术规程

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  • 大小：243.38 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品地方标准
  • 更新日期：2023-12-14
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关键词：明矾   粉条   马铃薯   加工
资源简介
本文件规定了无明矾马铃薯粉条的定义、加工企业的卫生及设施要求、原辅料要求、加工工艺要求、人员要求、成品检验与包装、运输和贮存等内容。
本文件适用于食用马铃薯淀粉生产加工的无明矾粉条。
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