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DB3707/T 100-2023 畜产品加工环境中单核细胞增生李斯特氏菌监控技术规范

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品地方标准
  • 更新日期：2023-12-11
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资源简介
本文件规定了畜产品加工环境中单核细胞增生李斯特氏菌采样点确定、采样、检测方法、监控方案、结果记录与处理等技术要求，描述了相应的证实方法。
本文件适用于畜产品生产企业对加工环境中单核细胞增生李斯特氏菌的监控。
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