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DB53/T 1196-2023 旅游餐饮节约管理规范

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  • 大小:2.31 MB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品地方标准
  • 更新日期:2023-09-15
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关键词:餐饮   节约   旅游   管理   DB53
资源简介
本文件规定了旅游餐饮节约的术语和定义、基本要求、菜单制作、采购及贮存、加工、供餐、餐厨垃圾处理、监督与改进等内容。
本文件适用于旅游餐饮节约实施。
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