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DB1301/T 461-2023 餐饮业反食品浪费经营服务规范第2部分：宴席

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语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品地方标准
更新日期：2023-08-30

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关键词：宴席餐饮业浪费食品经营

资源简介

本文件规定了餐饮业宴席提供者反食品浪费行为的基本要求、反食品浪费提示信息、席前准备、席间服务、席后处置和持续改进的要求。
本文件适用于具备同时为至少30人提供各类宴席服务能力的经营性餐饮服务单位，其他餐饮服务单位提供宴席服务时可参考本文件执行。

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