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DB4403/T 340-2023 食品经营单位自酿啤酒加工经营规范

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品地方标准
  • 更新日期：2023-08-30
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关键词：自酿啤酒   食品   加工   经营   单位
资源简介
本文件规定了食品经营单位加工经营自酿啤酒应具备的场所与布局、设施设备、加工制作过程控制、安全管理、人员要求及培训、检验等方面的要求。
本文件适用于各类餐馆、酒吧、饮品店等食品经营单位开展自酿啤酒加工经营。
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