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DB4101/T 52-2023 食品销售单位6S现场管理规范

大小：641.61 KB
语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品地方标准
更新日期：2023-05-30

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资源简介

本文件规定了食品销售单位6S现场管理的整理（Seiri）、整顿（Seiton）、清扫（Seiso）、清洁（Seiketsu）、素养（Shitsuke）、安全（Safety）和自我检查的要求。
本文件适用于食品销售单位销售现场的6S现场管理。
本文件不适用从事网络食品交易、食品现制现售、生产加工和提供餐饮服务的组织或个人。

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