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DB4502/T 0013-2022 柳州螺蛳粉用螺肉加工储存技术规范
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大小:
352.71 KB
语言:
中文版
格式:
PDF文档
类别:
食品地方标准
更新日期:
2023-04-18
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关键词:
螺蛳粉
储存
加工
柳州
螺肉
DB4502
资源简介
本文件界定了柳州螺蛳粉用螺肉的术语和定义,规定了柳州螺蛳粉用螺肉加工的原辅料、加工企业基本条件、加工工艺、储存和运输的要求。
本文件适用于柳州行政区域内柳州螺蛳粉用螺肉的加工和储存。
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