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DB50/T 1322-2022 城口老腊肉加工工艺技术规范

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  • 大小：151.44 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品地方标准
  • 更新日期：2023-01-10
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关键词：腊肉   加工   城口   工艺技术   DB50
资源简介
本文件规定了城口老腊肉加工的术语和定义、加工基本条件要求、原辅料要求、加工技术要求、标签标识、运输和贮存、档案管理的要求。
本文件适用于城口老腊肉的加工。
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