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DB50/T 1296-2022 重庆小面生产技术规范

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品地方标准
  • 更新日期：2023-01-10
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关键词：重庆   生产技术   DB50   1296   2022
资源简介
本文件规定了重庆小面生产的术语和定义、选址及厂区环境、厂房和车间、工艺流程、加工要求、设施与设备、包装、标签标志、产品的贮存和运输、产品召回管理、记录和文件管理。
本文件适用于预包装重庆小面的生产。
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