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DB6101/T 3115-2021 西安传统菜肴制作技术规程 葫芦鸡

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品地方标准
  • 更新日期：2022-09-15
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关键词：菜肴   葫芦   西安   制作   技术规程
资源简介
DB6101∕T 3115-2021 西安传统菜肴制作技术规程 葫芦鸡
本文件规定了西安传统菜肴葫芦鸡的卫生和原料要求、制作工艺和成品品质及食用方法。本文件适用于西安传统菜肴葫芦鸡的制作。
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