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DB6106/T 230-2024 延安特色小吃制作工艺规程 延安油糕

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  • 大小：1.03 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品地方标准
  • 更新日期：2024-12-25
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关键词：延安油糕   延安   特色小吃   DB6106   230
资源简介
本文件替代DB6106/T 205-2022
本文件规定了延安特色小吃延安油糕的术语和定义、卫生要求、原辅料要求、制作工艺、菜品质量和食用方法的内容和要求。
本文件适用于延安特色小吃延安油糕的制作。
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