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DB5133/T 83-2024 牦牛屠宰技术规程

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  • 大小：538.73 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品地方标准
  • 更新日期：2024-12-21
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关键词：牦牛   屠宰   DB5133   83
资源简介
本文件规定了牦牛定点屠宰厂（场)应具备的基本条件、宰前要求、屠宰操作程序、检疫检验、包装标签贮存、卫生要求、废弃物污染物的处理、其他要求等内容。
本文件适用于甘孜州行政区域内牦牛定点屠宰厂（场)的屠宰操作。
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