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DB45/T 2838-2024 芒果肉速冻加工技术规程

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  • 大小：430.41 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品地方标准
  • 更新日期：2024-07-13
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关键词：速冻   加工   芒果肉   DB45
资源简介
本文件界定了芒果肉速冻的术语和定义，规定了生产加工过程中原辅料要求、生产环境、加工设备、加工工艺、标识、金属检测、贮藏等要求。
本文件适用于广西壮族自治区行政区域内的芒果肉速冻加工。
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