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T/CPPC 1056-2023 牦牛骨肽加工技术规程

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  • 大小：243.53 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：综合团体标准
  • 更新日期：2023-04-06
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资源简介
本文件确立了牦牛骨肽加工技术规程，规定了术语和定义、加工基本要求、原辅料要求、食品添加剂和食品相关产品要求、加工技术要求、标签与标志、贮存和运输、召回、记录和文件管理。
本文件适用于牦牛骨肽的加工。
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