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T/LJXQSCFW 004-2021 餐饮即食食品六种致病菌评价指引

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  • 大小：196.5 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：综合团体标准
  • 更新日期：2023-02-16
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资源简介
本标准规定了餐饮即食食品术语和定义、技术要求和判定原则。
本标准适用于餐饮即食食品，包括热处理即食食品、部分或未经热处理的即食食品、其他即食食品。
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