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T/SRCA 000009-2024 学校复用餐用具清洗消毒管理规范

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  • 大小：345.43 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：综合团体标准
  • 更新日期：2024-09-11
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资源简介
本文件规定了学校内复用餐用具清洗消毒的管理制度、人员要求、清洗消毒工艺要求、相关设施及环境要求和消毒效果验证。
本文件适用于本市学校食堂及相关承包经营企业，学校是指本市行政区域内高等学校、中小学校（含中职校）、托幼机构等（以下简称学校）。
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