本文件规定了啤酒取水定额的计算方法、取水定额及定额管理要求。
本文件适用于现有、新建和改扩建啤酒制造厂取水量的管理。
替代标准：
GB/T 18916.6-2012
起草人：
何勇、元月、白雪、钟俊辉、徐楠、庞卫珍、贾凤超、吕彦东、刘月琴、孙治富、黄辉煌、宋玉梅、包莹、尤贺、蔡榕、倪康
起草单位：
中国酒业协会、中国标准化研究院、华润雪花啤酒(中国)有限公司、青岛啤酒股份有限公司、百威投资(中国)有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、嘉士伯企业管理咨询有限公司、水利部水资源管理中心
归口单位：
全国节水标准化技术委员会(SAC/TC 442)
