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DB4403/T 370-2023 生猪屠宰环节品质检验技术规程

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  • 大小：281.84 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：综合地方标准
  • 更新日期：2023-11-21
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关键词：屠宰   生猪   品质   环节   技术规程
资源简介
本文件确立了生猪屠宰环节品质检验的兽医卫生检验能力、屠宰环境、宰前检验、宰后检验、无害化处理、分割检验、记录和文件管理等的程序和要求。
本文件适用于深圳市内生猪屠宰环节的品质检验。
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