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DB1331/T 094-2024 学校食堂食品安全管理规范

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  • 大小:1.38 MB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:综合地方标准
  • 更新日期:2024-09-06
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关键词:食品   安全   学校食堂   DB1331   094
资源简介
本文件规定了学校食堂食品安全管理活动涉及的场所和设施、原料采购和验收管理、卫生管理、餐食制备过程管理、组织管理、食品安全自查、信息管理方面的基本要求。
本文件适用于河北雄安新区范围内的各级各类学校、幼儿园食堂(以下统称学校食堂)的食品安全管理。
下载地址
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