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DB4403/T 466-2024 数字化营养配餐指南

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  • 大小:272.37 KB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:综合地方标准
  • 更新日期:2024-09-05
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关键词:数字化   营养配餐   DB4403   466
资源简介
本文件规定了餐饮服务单位开展数字化营养配餐的基本原则、经营过程透明化及溯源信息化、营养标识内容与格式、能量及营养素含量值的获得、人群及个体化营养配餐、公共共享数据库基础条件建设、数字化营养配餐信息系统和营养餐网络订餐与配送的内容。
本文件适用于深圳市各类餐饮服务单位、餐饮管理企业、网络订餐单位等线上线下各类业态的公共营养配餐数字化管理,不适用于临床营养配餐管理。
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DB4403/T 466-2024 数字化营养配餐指南资源截图