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DB4404/T 58-2024 集体用餐配送单位服务管理规范

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  • 大小:2.13 MB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:综合地方标准
  • 更新日期:2024-07-13
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关键词:集体用餐   配送   单位
资源简介
本文件规定了集体用餐配送单位服务的基本要求、人员、场所与布局、设施与设备、原料控制、加工过程控制、配送控制、清洁维护与废弃物管理、有害生物防治、食品安全管理,以及监督评价与持续改进。
本文件适用于珠海市内集体用餐配送单位的服务管理工作。
下载地址
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