家用电器原理与应用 第二版
作者：虞献文，呼格吉乐 编著
出版时间：2014年
内容简介
《家用电器原理与应用（第2版）》共分9章，主要介绍家用电器基础知识、家用照明器具、卫生与保健器具、厨房器具、清洁器具、通风器具、制冷器具、空调器具等。《家用电器原理与应用（第2版）》以定性分析为主，详细深入地阐述了家用电器的结构与原理、安装与维修、选购与使用；也通过定量计算，介绍部分参数的计算方法；还介绍了新材料、新产品、新技术及新知识。为了便于教学，设计了例题、习题与思考题，并编写了12个实验的指导内容，供教学时选择使用。《家用电器原理与应用（第2版）》可作为高等院校理工科学生“家用电器”选修课的教材，删去带+号部分后，可作为高等院校全校学生选修课的教材。《家用电器原理与应用（第2版）》还适用于中职学校、技工学校、职业高中及家用电器培训班选作教材或参考书。
目录
第1章 家用电器基础知识
1.1 基本电子元器件
1.1.1 电阻器
1.1.2 电容器
1.1.3 电感器
1.1.4 半导体器件
1.1.5 常用插接件
1.2 电热器具的结构与分类
1.2.1 电热器具的基本结构
1.2.2 电热器具的分类
1.2.3 电热器具的通用技术要求
1.2.4 电热材料、绝热材料和绝缘材料
1.3 电热元件
1.3.1 裸露电热元件
1.3.2 管状电热元件
1.3.3 板状电热元件
1.3.4 带状电热元件
1.3.5 薄膜状电热元件
1.3.6 PTC电热元件
1.3.7 电能与热能的转换
1.4 控制元件
1.4.1 温控元件
1.4.2 时控元件
1.4.3 功率控制元件
习题与思考题
第2章 家用照明器具
2.1 概述
2.2 白炽灯
2.2.1 白炽灯的工作原理
2.2.2 白炽灯的结构
2.3 荧光灯
2.3.1 荧光灯的结构
2.3.2 荧光灯工作原理
2.3.3 荧光灯的使用和维修
2.3.4 荧光灯的清洁
2.3.5 荧光灯的维修
2.4 LED灯
2.4.1 LED灯的结构原理
2.4.2 LED灯的发展方向
2.5 家用照明器具的智能控制
2.5.1 电子调光灯
2.5.2 智能应急灯
习题与思考题
第3章 卫生与保健器具
3.1 电热水器
3.1.1 电热水器的种类
3.1.2 电热水器的加热原理
3.1.3 电热水器的结构
3.1.4 电热水器的常见故障现象及维修
3.2 家用电暖器
3.2.1 电暖器具的分类
3.2.2 电热饼
3.2.3 辐射式电暖器
3.2.4 电热油汀
3.2.5 超导热暖风机
3.3 家用真空吸尘器
3.3.1 吸尘器的种类
3.3.2 吸尘器的工作原理
3.3.3 吸尘器的结构
3.3.4 吸尘器的使用与维修
3.4 家用食具消毒柜
3.4.1 食具消毒柜的分类
3.4.2 食具消毒柜的结构原理
3.4.3 臭氧与臭氧发生器
3.4.4 低温消毒柜的性能参数
3.4.5 食具消毒柜的使用与保养
习题与思考题
第4章 厨房器具
4.1 家用电饭锅
4.1.1 电饭锅的种类与规格
……
第5章 清洁器具
第6章 通风器具
第7章 制冷器具
第8章 空调器具
第9章 实验指导书
