制药工程原理与机械
作 者： 周长征 主编
出版时间：2012
丛编项： 全国高等医学院校教材
内容简介
制药工程原理与机械是运用药学、工程学、经济学及其他相关学科的理论和方法，研究和探讨制药过程中原料、半成品和成品的生产原理与制药装备的一门应用性学科。《全国高等医学院校教材：制药工程原理与机械》结合最新GMP，以实用性为原则，介绍制药生产过程中的典型单元操作与主要制药装备。以动量传递、热量传递和质量传递为主线，全面、系统地阐明制药工程的基本原理和实现制药单元操作的装备。动量传递过程是研究以流体力学为基础的基本原理和装备，包括流体流动、流量的测量与设备、流体的输送机械、非均相混合物的分离与机械、液体搅拌与机械等；热量传递过程是研究以热量传递为基础的基本原理和装备，包括加热、冷却、蒸发、冷凝以及热交换设备等；质量传递过程是研究以物质通过相界面的迁移过程为基础的基本原理和装备，如液体精馏、干燥、固液提取及其设备等。以药物制剂的生产流程为顺序，分别介绍药物前处理机械、制剂的成型机械（包括固体制剂和液体制剂机械）、药品包装与包装机械等。此外，本教材还将介绍制药工艺设计的内容。本教材供高等学校药学、中药学、制药工程、药物制剂专业及相关专业教学使用，可供制药行业从事研究、设计和生产的工程技术人员参考，也可以作为制药企业职工的培训教材。
目录
第一章 绪论
第二章 流体流动与输送
第一节 流体静力学基本方程式
第二节 流体流动的基本方程式
第三节 流体在管内的流动
第四节 流速和流量的测量
第五节 流体的输送
第三章 分离与搅拌
第一节 沉降
第二节 过滤
第三节 离心分离
第四节 液体搅拌
第四章 传热与换热器
第一节 热传导
第二节 对流传热
第三节 传热过程计算
第四节 换热器
第五章 蒸发与蒸发器
第一节 单效蒸发
第二节 多效蒸发
第三节 蒸发设备
第六章 液体精馏与精馏设备
第一节 双组分溶液的气液平衡
第二节 蒸馏方法
第三节 双组分连续精馏的计算
第四节 精馏设备
第七章 干燥与干燥器
第一节 湿空气的性质和湿度图
第二节 干燥过程的物料衡算和热量衡算
第三节 干燥速率与干燥时间
第四节 干燥器
第八章 药物前处理机械
第一节 中药前处理机械
第二节 粉碎机械
第三节 筛分设备
第四节 混合设备
第九章 中药浸出流程与设备
第一节 概述
第二节 提取流程及设备
第十章 固体制剂生产设备
第一节 丸剂设备
第二节 颗粒剂机械
第三节 片剂设备
第四节 胶囊剂机械
第十一章 液体制剂生产设备
第一节 水针剂生产设备
第二节 口服液剂生产设备
第十二章 药品包装与包装机械
第一节 药品包装材料与容器
第二节 药品包装技术
第三节 铝塑泡罩包装机
第四节 其他包装机械
第十三章 制剂工程设计
第一节 概述
第二节 平面设计原则
第三节 车间设计
第四节 中成药生产车间的工艺设计
