人工环境学
作 者： 李先庭、石文星
出版时间： 2006
本书是普通高等教育土建学科专业“十五”规划教材，也是高校建筑环境与设备工程专业指导委员会规划推荐教材。本书主要介绍人工环境的内容和创造不同人工环境的方法。全书共分四篇，分别介绍典型人工环境对象的需求参数，影响人工环境的各种因素，创造不同类型人工环境的方法以及如何定量分析评价各种人工环境。本书重点不在具体的人工环境系统，而在各类人工环境的共同创造方法，是创造各类人工环境的基础。其中的人工环境包括温度、湿度、风速、污染气体、悬浮颗粒物、气体成份与气压等内容，典型的人工环境对象包括人居环境、动植物的生长发育环境、食品的贮运环境、工业生产与实验检测环境等。
章 绪论
第一节 人工环境的范畴与分类
第二节 人工环境的发展历程
第三节 为什么要学习人工环境学
第四节 本书内容安排及特点
参考文献
第一篇 人工环境的需求参数
第二章 适宜的人居环境
第一节 热舒适环境
第二节 气体成分对人体的影响
第三节 悬浮颗粒物对人体的影响
第四节 生物污染对人体的影响
第五节 气压对人体的影响
主要符号表
参考文献
第三章 动植物的生长发育环境
第一节 人工环境因素对动植物的一般作用规律
第二节 植物的生长发育环境
第三节 动物的生长发育环境
第四节 实验动物的饲养环境
主要符号表
参考文献
第四章 食品的贮运环境
第一节 食品的贮藏保鲜原理
第二节 食品的低温贮藏环境
第三节 食品冷藏链
主要符号表
参考文献
