化工原理 上册
作者：华平，张进 主编
出版时间：2014年版
丛编项： "十二五"江苏省高等学校重点教材
内容简介
《化工原理（套装上下册）/“十二五”江苏省高等学校重点教材》共十个章节，分为上下册，上册共五章，内容包括流体流动，流体输送设备，非均相物系的分离和固体流态化，传热，蒸发；下册共五章，内容包括蒸馏，吸收，萃取，干燥，其他分离方法。书中既重视化工原理的理论叙述，又重视其实践操作，在理论的基础上，通过实际例子进行剖析，使化学化工类本科学生及相关专业的人才，掌握化工原理的基础理论和操作要领。
目录
上册
绪论
第一章 流体流动
第二章 流体输送设备
第三章 非均相物系的分离和固体流态化
第四章 传热
第五章 蒸发
附录
参考答案
