化工原理实验
作者：张伟光
出版时间：2017年版
内容简介
全书共七章涉及化工原理实验基础知识、基础实验、演示性实验、仿真实验四大部分内容。前四章介绍化工原理实验相关的基础知识和基本技能，包括实验的基本要求，实验安全注意事项与环保要求，实验数据测量及误差，实验数据的处理与实验设计方法，以及化工实验参数测量及常用仪器仪表，目的是在实验所涉及范围内，能够方便学生查取相关知识；第五章详细介绍了化工原理典型单元操作共13个实验，内容涵盖了验证性实验、设计性实验和综合性实验三大类；为了增加学生对某些知识和现象的感性认识，第六章中介绍了一些演示实验；随着计算机的应用越来越广泛，第七章介绍了计算机数据采集的综合性实验和计算机仿真实验；另外附录汇总了部分法定计量单位及其换算、化工常用参数、有关仪器的操作简介等。本书可作为普通高等院校化工类及其相关专业的化工原理实验或相关技术基础课的教材或教学参考书，也可供从事化工、石油、纺织、食品、环境、制药等领域从事科研、生产技术人员的参考。
目录
第1章绪论11.1化工原理实验的基本要求11.1.1化工原理实验的地位和教学目的11.1.2化工原理实验的教学内容21.1.3化工原理实验的教学方法21.1.4化工原理实验的基本要求21.1.5实验报告的撰写规范51.1.6化工原理实验课程的研究方法81.2实验安全注意事项与环保要求121.2.1化工实验注意事项121.2.2化工实验安全知识131.2.3高压钢瓶的安全使用151.2.4实验室消防知识171.2.5实验室安全用电181.2.6实验室安全事故处理191.2.7实验室环保操作规范20第2章实验数据测量及误差212.1误差的基本概念212.1.1真值与平均值212.1.2误差的定义及分类222.1.3精密度、正确度和精确度(准确度)232.2误差的表示方法242.2.1测量点的误差表示242.2.2测量列(集合)的误差表示242.2.3仪表的精确度与测量值的误差252.3“过失”误差的舍弃262.4间接测量中的误差传递262.5误差分析在阻力实验中的具体应用282.6提高分析结果精确度的方法302.7有效数字及其运算规则312.7.1有效数字312.7.2科学记数法312.7.3有效数字的运算31第3章实验数据的处理与实验设计方法333.1列表法333.1.1实验数据表的分类333.1.2设计实验数据表的注意事项343.2图示法343.2.1选择适宜的坐标系353.2.2坐标分度的确定363.2.3图示法应注意的事项373.3实验数据数学方程表示法373.3.1数学方程式的选择373.3.2图解法求公式中的常数393.3.3联立方程法求公式中的常数413.3.4实验数据的回归分析法423.4正交试验设计方法463.4.1实验设计方法概述463.4.2正交试验设计方法的优点和特点473.4.3正交表493.4.4正交试验的操作方法503.4.5正交试验结果分析方法513.4.6正交试验在化工原理实验中的应用举例52第4章化工实验参数测量及常用仪器仪表564.1测量技术基础知识564.1.1测量仪表的分类564.1.2测量仪表的特性参数574.1.3测量仪表的选用原则594.2压力测量604.2.1液柱式压差计614.2.2弹性式压力计644.2.3电气式压力计664.2.4流体压力测量中的技术要点694.3流量测量714.3.1测速管724.3.2差压式流量计734.3.3变截面式流量计——转子流量计774.3.4涡轮流量计804.3.5湿式流量计814.3.6质量流量的测量824.3.7其他类型的流量计834.3.8流量计的校验和标定854.4温度的测量864.4.1概述864.4.2各种温度计的选择和使用原则864.4.3温度计的标定874.4.4热膨胀式温度计874.4.5接触式温度计的安装904.5液位测量904.5.1液体检测技术的基本概念904.5.2液位测量方法914.5.3直读式液位计914.5.4压差式液位计924.5.5浮力式液位计924.5.6电容式液位计934.6功率的测量934.6.1马达天平式测功器934.6.2应变电阻式转矩仪944.6.3功率表测功法944.7阿贝折光仪944.7.1工作原理与结构954.7.2使用方法954.7.3注意事项964.8水分快速测定仪964.8.1工作原理与结构964.8.2使用方法与校验964.8.3注意事项974.9计算机数据采集与控制984.9.1概述984.9.2计算机数据采集与控制的原理及构成984.9.3智能仪表994.9.4变频器102第5章化工原理单元操作实验1045.1伯努利方程实验1045.2流体流动阻力实验1075.3流量计校正及离心泵综合实验1125.4过滤实验1185.5正交试验法在过滤研究实验中的应用1225.6总传热系数K的测定实验1245.7强制对流下空气传热膜系数的测定1295.8间歇精馏实验1355.9连续精馏实验1395.10二氧化碳吸收实验1445.11填料塔流体力学性能的测定1475.12干燥实验1495.13中空纤维超滤膜分离实验1535.14洞道干燥器干燥速率曲线的测定156第6章化工原理演示实验1606.1雷诺实验1606.2电除尘实验1626.3旋风分离器实验1646.4边界层仪演示实验1666.5筛板塔流体力学性能演示实验168第7章化工原理计算机仿真实验1717.1离心泵仿真实验1727.2管路阻力仿真实验1737.3传热仿真实验1737.4流体流动状态仿真实验1747.5伯努利方程仿真实验1757.6吸收仿真实验1757.7干燥仿真实验1767.8精馏仿真实验1777.9实验数据处理1787.10实验知识测评178附录179附录一法定计量单位及单位换算179附录二化工原理实验中常用数据表180附录三常用二元物系的气液平衡组成183附录四常用气体溶于水的亨利系数184附录五折射率表184附录六乙醇正丙醇物系的温度-折射率-乙醇浓度关系185附录七管子、管件、阀门的种类、用途及管子连接方法185参考文献190
