植物文化史 糖果植物
作者：（法）塞尔日 沙著 陈佳欣译
出版时间： 2019年版
内容简介
从茴芹到薄荷，从虞美人到桉树，从药蜀葵到甘草，从香草到香菫菜……在这部包含珍贵图片的糖果植物简史里，作者将有关糖果、植物的历史和逸事，还有它们与人类的关系娓娓道来，用文字帮你品尝几十种数百年来令人唇齿留香的奇妙植物。它不仅能丰富你对植物的理解，说不定还能勾起你的童年回忆。
目录
序言
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糖的历史
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糖业简史
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蜂蜜的历史
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甘蔗的历史
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甜菜的起源
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现代糖果面面观
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糖果植物特写
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阿拉伯胶树
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扁桃
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茴芹
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香柠檬
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可可树
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巴西棕榈树
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栗子
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椰子树
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榅桲
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虞美人
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桉树
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梨果仙人掌
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草莓
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药蜀葵
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甜瓜
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薄荷
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甜橙
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阿月浑子
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胡椒
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光果甘草
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人心果
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香草
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香堇菜
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糖果植物掠影
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莳萝
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欧白芷
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芫荽
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覆盆子
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红醋栗
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欧洲赤松
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土豆
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苹果
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糖果植物识别小手册
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作者简介
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