无处不在的细菌
作者:(英)罗杰 卡纳万文 (英)柏金图 高伟,李芝颖译
出版时间: 2016年版
丛编项: 身边的科学真好玩
内容简介
细菌太小了,因而你很难用肉眼看到它们,但它们非常普遍,与我们的生活息息相关。人们开始认识细菌才短短几百年,但其实在此之前人们一直在利用细菌,尤其是在制作美味的食物时,不过那时的人们并没有意识到这一点。我们刚开始了解细菌时,知道得很少,只知道细菌会带来可怕的疾病。直到今天,人们才终于开始认识到“有益的”细菌能帮助我们战胜疾病,肥沃土壤,甚至还能发动家里的汽车。
虽然要通过高倍显微镜才能看到细菌,可细菌其实就在你身边。它们无处不在,地板上有,你的头发里有,你呼吸的空气里也有。
目录
导读/1
细菌有害健康,对吧?/2
细菌的坏名声是怎么来的?/4
你了解细菌吗?/6
你能过没有细菌的生活吗?/8
细菌可以帮助生产美味吗?/10
你的身体是如何利用细菌的?/12
脏东西也有好处吗?/14
植物是如何利用细菌的?/16
物质被分解是好事吗?/18
垃圾真的没用了吗?/20
细菌可以做工业原料吗?/22
前景如何?/24
术语表/26
细菌和疾病/28
世界上最可怕的三种瘟疫/30
你知道吗?/30
致谢/31