园艺植物种类识别
作者： 杜晓华 主编
出版时间： 2017年版
内容简介
《园艺植物种类识别》以园艺植物的种类和品种识别为主线，系统介绍了近年我国园艺生产中所应用的园艺植物品种及其特征，以期帮助广大园艺工作者、园艺专业师生、园艺植物爱好者正确识别园艺植物品种，从而科学指导或从事园艺植物生产。全书包括园艺植物的分类、果树种类识别、蔬菜种类识别和观赏植物种类识别4个单元。园艺植物的分类分为2个模块，5个任务；果树种类识别分为5个模块，15个任务；蔬菜种类识别分为10个模块，27个任务；观赏植物种类识别分为8个模块，40个任务。主要内容包括：园艺植物的分类学基础、仁果类果树识别、核果类果树识别、浆果类果树识别、坚果类果树识别、常绿果树识别、茄果类蔬菜识别、瓜类蔬菜识别、豆类蔬菜识别、白菜甘蓝类蔬菜识别、绿叶菜类蔬菜识别、葱蒜类蔬菜识别、根菜类蔬菜识别、薯芋类蔬菜识别、水生蔬菜识别和多年生蔬菜识别、一二年生花卉识别、宿根花卉识别、球根花卉识别、室内观叶植物识别、兰科花卉识别、水生花卉识别、木本花卉识别和多浆植物识别。内容编写注重理论实际一体化原则，以园艺植物种类模块为指导，运用任务代领及实践工作导向方式确定编写模式，以观察或讨论实际案例引入教材内容的学习，将所学知识完成实际训练任务，体现从实践到理论再到实践的单个模块学习过程。在每一个模块学习中，包括观察或案例、知识点、关键问题、任务实践、知识拓展、互联网链接、图书资料推荐等内容。
目录
前言
单元一 园艺植物的分类
模块一 植物学分类
任务一 裸子植物
任务二 被子植物
模块二 栽培学分类
任务一 果树栽培学分类
任务二 蔬菜栽培学分类
任务三 观赏植物栽培学分类
技术实训
单元二 果树种类识别
模块一 仁果类识别
任务一 苹果主要品种识别
任务二 梨主要品种识别
技术实训
模块二 核果类识别
任务一 桃主要品种识别
任务二 杏主要品种识别
任务三 李主要品种识别
任务四 枣主要品种识别
技术实训
模块三 浆果类识别
任务一 葡萄主要品种识别
任务二 猕猴桃主要品种识别
任务三 柿子主要品种识别
技术实训
模块四 坚果类识别
任务一 核桃主要品种识别
任务二 板栗主要品种识别
技术实训
模块五 常绿果树识别
任务一 柑橘类主要品种识别
任务二 香蕉主要品种识别
任务三 菠萝主要品种识别
任务四 荔枝主要品种识别
单元三 蔬菜种类识别
模块一 茄果类识别
任务一 番茄主要品种识别
任务二 辣椒主要品种识别
任务三 茄子主要品种识别
技术实训
模块二 瓜类识别
任务一 黄瓜主要品种识别
任务二 西葫芦主要品种识别
任务三 西瓜主要品种识别
任务四 甜瓜主要品种识别
任务五 冬瓜主要品种识别
技术实训
单元四 观赏植物种类识别
参考文献
